Fler nyheter

28 juli 2021

Mathantverk lyfter förädling och lokalproducerad mat

Emilia Hildingsson från Barnens trädgård, Josefine Müller från Jossans gårdsbutik och café samt Inger Söreke från Härensås mjölk är några kronobergare som tävlat i SM i mathantverk.

Genom att arbeta med mathantverk lyfter matproducenter fram förädlad och lokalproducerad mat. Titta på filmen så får du veta varför de valde att delta i tävlingen.

Genom dessa filmer om SM i mathantverk och lokala mathantverkare vill Region Kronoberg öka medvetenheten och lyfta nyttan med lokalproducerat så att fler får upp ögonen för mathantverk. Förhoppningen är att fler börjar med mathantverk och förädling av råvaror i länet, säger Sunny Sandström, chef på hållbar tillväxt inom regional utveckling.

Vill du besöka Emilia och andra lokala mathantverkare i Kronoberg? Missa då inte MAT-rundan den 18–19 september! MAT-rundan är en del av det populära evenemanget MAT som innehåller seminarier, tävlingar och andra aktiviteter kopplat till mat i Kronobergs län. Mer info om MAT 2021 hittar du här: matsmaland.se

Känner du någon som arbetar med mat och kanske vill anmäla någon produkt i år? Anmälan för att delta i SM i mathantverk är öppen till den 17 september och du hittar den här. SM i Mathantverk (eldrimner.com) 

Det är Eldrimner, ett nationellt resurscentrum för mathantverk, anordnar varje år ett SM i mathantverk.För den som deltar finns möjligheten att vinna medalj som kan lyfta produkten ytterligare. 

Relaterade nyheter

Region Kronoberg har utforskat framtidens arbetsplats

16 september 2021

Hur är man en attraktiv arbetsgivare i en platsoberoende tid? Och vad är en attraktiv bostadsort? Det är två av de frågor som utforskats i studier om framtidens arbetsplats som Region Kronoberg varit...

Hållbar matproduktion för regional utveckling

15 september 2021

I veckan pågår MAT 2021 i Kronoberg. För Region Kronoberg handlar engagemanget i MAT om att ta ett helhetsgrepp på hållbar livsmedelsproduktion och hälsosam konsumtion. I år involveras matproducenter...

Innovationsveckan i Kronoberg

14 september 2021

Innovationsveckan är ett nationellt event för att uppmärksamma alla som utvecklar offentlig sektor.

Fokus på innovation, hållbarhet, attraktivitet och samverkan i södra Östersjöprogrammet

9 september 2021

Arbetet med att ta fram det nya Södra Östersjöprogrammet har pågått i ett år och nu ska resultatet ut på offentlig konsultation, EU:s motsvarighet till remissrunda. Södra Östersjöprogrammet (Interreg...